Artigo técnico · Innovak News
As plantas desenvolveram diversos mecanismos de defesa contra o estresse, como a ativacao de enzimas antioxidantes que eliminam especies reativas de oxigenio, as quais em excesso danificam celulas, proteinas e DNA. No entanto, as mudancas climaticas limitaram a eficacia desses sistemas. O estresse salino e multifatorial e desencadeia tres tipos de estresse nas plantas: osmotico (impede a absorcao de agua), ionico (expoe raizes a niveis toxicos de sodio e cloretos) e oxidativo (desequilibrio entre producao de ROS e capacidade de neutraliza-las).
O Dr. Javier Zuzunaga, lider de projeto europeu da Innovak Global, explica: a salinidade dos solos incrementa com o uso de agua de irrigacao de ma qualidade. Nao e o mesmo cultivar em um solo salino utilizando agua de boa qualidade - o que permite facilitar a lavagem de sais - do que faze-lo em um solo nao salino com agua de ma qualidade, pois nesse ultimo caso as sais se acumulam progressivamente e acabam afetando o cultivo.
A isso se soma um problema crescente: em algumas zonas, o mar comecou a se infiltrar em areas agricolas, provocando intrusao salina em lugares onde antes nao existia. Em Montpellier, Franca, esse fenomeno ja afeta vinhedos e arrozais. Uma situacao similar se vive em Valencia, Espanha, onde a proximidade com o mar esta provocando a salinizacao dos solos nas hortas e pomares de citricos.
Na America Latina, um exemplo disso e o Mexico e o Peru, onde a agricultura de exportacao se desenvolveu e expandiu em zonas da costa que ja apresentam problemas de salinidade no solo e na agua de irrigacao. E fundamental implementar tecnologias inovadoras e praticas de manejo sustentavel do solo e da agua para mitigar os efeitos da salinidade e assegurar a produtividade agricola.
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