Artículo técnico · Innovak News
El manejo adecuado del suelo es fundamental para optimizar el crecimiento y la producción de la vid. En la Finca Las Estrellas, se identificaron problemas de compactación y desarrollo radicular deficiente, lo que afectaba la productividad y calidad de la cosecha. La implementación de bioestimulantes de Innovak Global® buscó mejorar estas condiciones a través de la promoción de la actividad radicular y la optimización de las propiedades físico-químicas del suelo.
El proceso demostrativo se realizó sobre 2 hectáreas de vid Malbec. Se aplicaron tres dosis de bioestimulantes de Innovak Global® a través del sistema de riego, según el cronograma establecido. La compactación del suelo se evaluó mediante un penetrómetro análogo en 30 puntos por tratamiento, antes y después de cada aplicación. Además, se midieron variables agronómicas (número de racimos por planta) y de calidad (peso, diámetro de bayas y grados Brix) utilizando instrumentos de precisión como vernier, báscula granataria y refractómetro.
Los resultados indicaron una reducción significativa en la compactación del suelo, permitiendo un mayor desarrollo radicular. La profundidad de raíces alcanzó hasta 41.03 cm con el tratamiento de Innovak Global®, en comparación con los 21.07 cm del manejo convencional. El número de racimos por planta aumentó en 1.72 unidades adicionales, lo que se tradujo en un incremento del 38.7% en la productividad.
El peso y diámetro de las bayas mostraron diferencias estadísticamente significativas en todas las mediciones realizadas. Además, el contenido de grados Brix se mantuvo elevado, asegurando la calidad de la uva para la producción vinícola. En términos de rendimiento, la cosecha total alcanzó 28,210 kg, superando en 7,880 kg al manejo convencional.
El análisis costo-beneficio evidenció una ganancia de 17.5 pesos por cada peso invertido, consolidando la rentabilidad del tratamiento Innovak Global®. Además, la proyección de cosecha para 2024 estimó un aumento adicional de 11,549 kg en comparación con el manejo convencional.
Conclusiones
La implementación de la bioestimulación radicular con Innovak Global® resultó en mejoras significativas en la estructura del suelo, el desarrollo de raíces y la calidad del cultivo de vid. Los resultados demostraron que la optimización del manejo del suelo no solo incrementa la productividad, sino que también mejora la rentabilidad del productor. Estos hallazgos resaltan la importancia de la bioestimulación como una estrategia clave para el desarrollo sustentable del cultivo de vid en México.
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