Artículo técnico · Innovak News
Dentro de los principales problemas que se presentan en los cultivares de manzana se encuentran la caída de los frutos y el calibre reducido de los mismos al inicio de su desarrollo. Estos problemas son en parte asociados a las variaciones en las condiciones climáticas de las regiones de producción y en parte a problemas que derivan de los diferentes sistemas de manejo de la producción.
El estado de Chihuahua aporta el 55% de la producción de manzana mexicana. Las pérdidas en rendimiento por caída de frutos, ocasionadas por condiciones ambientales adversas, en dicha entidad van de 14% a un 32%. Tomando en cuenta que en 2014 el estado tenía en producción 26,666 hectáreas (SAGARPA), el impacto económico de un amarre deficiente representa millones de pesos en pérdidas para los productores.
La estimulación fotosintética durante el período crítico de amarre es una estrategia clave para reducir la caída prematura de frutos y mejorar el calibre final. El aporte de energía metabólica en el momento correcto del ciclo fenológico marca la diferencia entre una cosecha de alto valor y una con pérdidas significativas.
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