Sistema de raiz de espargos

Os espargos têm um sistema radicular em constante crescimento, sendo este altamente desenvolvido e o mesmo que se encarrega da fixação, absorção de água e nutrientes, armazenamento e circulação (Sánchez e Sánchez, 2009).

Possuem dois tipos de raízes: algumas carnudas e grossas e outras fibrosas finas e curtas (Ciren Corfo, 1987). Eles crescem horizontalmente nos primeiros 0,5 m do solo; Destas nascem as raízes ou fios absorventes, mais finos e cuja função é absorver água e nutrientes, aumentam principalmente na fase vegetativa e diminuem na fase reprodutiva, chegando a quase nulos na época de descanso. As raízes encontram-se mais profundas do que as raízes carnudas para que possam atingir um maior desenvolvimento (Núñez, et al. 2008).

As raízes carnudas duram vários anos, enquanto as fibrosas são renovadas anualmente. As raízes carnudas têm a função de acumular reservas (carboidratos, proteínas e minerais) que posteriormente levarão ao desenvolvimento dos caules (brotos) até que emergam à superfície do solo (Serrano, 2003). O conjunto de raízes fibrosas, cilíndricas e botões iniciais, forma uma estrutura irregular, que se estende à medida que a planta atinge uma idade mais avançada, estrutura esta conhecida como copa.

A coroa é um rizoma formado pelos botões e raízes. Essa estrutura é utilizada como um dos métodos de propagação comercial da espécie. A coroa cresce gradualmente na horizontal; que é formada por vários grupos de botões que darão origem a brotos tenros chamados brotos, que são a parte comestível e comercial deste produto. O desenvolvimento do grupo destes últimos será sustentado durante a colheita, devido à sua preponderância apical.

O sistema radicular dos aspargos responde diretamente às condições de umidade do solo, solos bem úmidos e drenados terão uma maior massa radicular (Núñez, et. Al. 2008).

Conceito Inovador

CONDICIONAMENTO DE PISO

Pelo fato de os brotos ou caules dos aspargos (órgão de consumo desta espécie) se formarem sob o solo, é aconselhável utilizar solo de textura leve. É necessário que as raízes dos espargos estejam localizadas de forma a permitir a exploração de grande volume de terreno, de forma a garantir um habitat adequado. (Falavigna, 1986)

O aumento da compactação nos solos resulta em uma alta concentração de raízes na camada superficial (0-10 cm) e em um enraizamento menos profundo. Já o crescimento radicular será caracterizado por um maior grau de enfraquecimento, crescimento tortuoso, células epidérmicas distorcidas e células do córtex radialmente alongadas (LIPIEC, 1991). Isso tem repercussões no crescimento vegetativo e ao mesmo tempo no rendimento ou na qualidade das colheitas.

Em solos que contêm altos níveis de sódio, o sódio desloca o cálcio e o magnésio que são adsorvidos na superfície das partículas de argila do solo. Como resultado, a agregação de partículas do solo é reduzida e o solo tende a se dispersar. Quando úmido, um solo sódico tende a selar, sua permeabilidade é drasticamente reduzida e, portanto, a capacidade de infiltração de água também é reduzida. Quando seco, o solo do refrigerante torna-se duro e irregular. Isso pode resultar em danos às raízes.

CONDICIONAMENTO FISIOLÓGICO DA RAIZ

Além das alterações causadas pela ramificação e extensão da raiz, sua atividade metabólica modifica o ambiente edáfico de diferentes maneiras; Por exemplo, a taxa de absorção de água e íons cria o jogo de forças químicas que alteram o fluxo de íons no solo através do fluxo de massa ou difusão; Da mesma forma, a exsudação de íons, metabólitos ou proteínas induz mudanças nas propriedades químicas da solução do solo rizosférico, alterando a capacidade tampão do solo, solubilizando nutrientes fixos ou precipitados e promovendo a associação com microrganismos benéficos como rizobactérias e micorrizas (TESTER E LEIGH, 2001).

SUSTENTABILIDADE PRODUTIVA

(Sánchez et al., 1998), aponta que o comportamento da cultura do aspargo apresenta diferenças significativas entre as diferentes latitudes, devido à marcada sazonalidade climática no hemisfério norte, onde ocorrem condições de uma única brotação. Porém, para condições de crescimento ativo ao longo do ano, como é o caso do Peru, há um acúmulo aditivo de carboidratos na maturação de cada geração de brotos, pois cada broto é considerado um pequeno ciclo de vida.

Nesta safra, o aumento da produtividade é influenciado pelo tamanho da porção perene das plantas, comumente chamada de “aranha” ou “copa”, que produz ano após ano um maior número de botões que dão origem a grandes brotos. comercial e não pelo aumento do diâmetro das próprias gemas, uma vez que a espessura dos brotos é um caráter que se define no primeiro ano produtivo para toda a vida útil do aspargo (Cointry et al., 2000). Este último aspecto indica a importância de se estudar em profundidade a incidência do tamanho do órgão de partida no rendimento, tanto em volume quanto na distribuição dos tamanhos de produção.

O espargo atinge a produção máxima aos 4 ou 5 anos, dependendo do tamanho das “copas” na época do plantio (Asprelli et al., 2005). Por isso, regular o tamanho do órgão de origem, “aranha” ou “coroa”, para o plantio adequado, é uma prática que vem ganhando força, com o advento de novos híbridos e diferentes demandas dos países de destino da planta. Produção. Muitas experiências têm demonstrado que a produção fora de época acarreta inúmeros prejuízos fisiológicos às plantas, em particular às “coroas”, das quais os países do hemisfério norte dependem para seu abastecimento, das importações que fazem do hemisfério sul ( Castagnino et al., 2006)

Considerando que o campo está em fase de maturação, as avaliações das copas por metro linear são realizadas periodicamente (uma vez por semana) nessas avaliações são medidos os seguintes parâmetros: Graus Brix, número de cachos, botões diferenciados e botões totais; quando a curva de graus brix é superior a 20, o número de cachos fica entre 25 a 30; Os botões maduros ultrapassam 25 ou 30 unidades e o total de botões é de 200 unidades, estamos prontos para iniciar o período de envelhecimento (Riojas, 2019).

Deve-se levar em consideração que estes parâmetros obtidos durante a avaliação são referenciais, pois em muitas ocasiões boas leituras podem ser obtidas, porém, não há quantidade suficiente de reservas nas raízes, o que refletirá uma baixa produção e baixos calibres durante a colheita; Muito depende do bom manejo realizado durante a fase de manutenção ou crescimento da cultura, como irrigação, fertilização, clima, manejo de pragas e doenças (Riojas, 2019).

Existem diferentes recomendações para finalizar ou interromper a colheita, porém os seguintes parâmetros devem ser levados em consideração: Graus Brix que devem ser no mínimo entre 10-12; Deve-se deixar de 1 a 1,5 gemas por cacho, que serão os futuros brotos, e a qualidade do produto colhido, bem como o total de quilos por hectare (Riojas, 2019).

Soluções ECCA

Condicionador do solo

Gera uma boa estrutura física do solo, favorecendo o crescimento radicular e as condições de umidade e aeração. Os ácidos oligoméricos ECCA Carboxy® que o Promesol® 5X contém atraem partículas do solo formando agregados que geram um bom equilíbrio entre macro e microporos, tornando o solo esponjoso fácil de cultivar, melhorando as condições de aeração e infiltração, diminuindo a o escoamento da água.

Interpretação dos dados

Entre 0 e 30 cm a pressão é inferior a 200 PSI, as raízes não têm dificuldade de crescer.
Entre 35 e 40 cm a compactação é moderada, as raízes têm dificuldade de crescer, a água de irrigação desta profundidade encontra barreiras físicas para se infiltrar que causam problemas de encharcamento e escoamento.
A partir de 300 PSI as raízes não conseguem mais penetrar, elas param de crescer.
Nas 5 avaliações observa-se que as curvas de compactação são semelhantes.

Interpretação dos dados

Aos 14 dias após a aplicação do tratamento, mostra-se que a curva de compactação diminuiu notavelmente, permanecendo nas faixas de compactação leve a moderada.
Em diferentes profundidades, a compactação diminuiu e se manteve até 93 dias após a aplicação (02/05/19).
Na avaliação 120 DDA (10/06/19) observa-se que a curva de compactação tende a subir, por isso recomenda-se nesse momento fazer uma aplicação de manutenção.

Bioestimulante para assimilação de nutrientes

Uma parte dos oligômeros de ECCA Carboxy contidos na formulação Promesol Ca + atraem partículas de solo formando agregados que geram um bom equilíbrio de macro e micro poros, tornando um solo esponjoso fácil de manusear e a outra parte dos oligômeros facilitando o fornecimento de cálcio para membranas de células radiculares mantendo sua integridade e protegendo contra o estresse causado pela salinidade, acidez e toxicidade do alumínio e manganês.

Notas Globais

Berries Field Day na Califórnia

Em 31 de maio, realizamos o Berries Field Day, o primeiro evento Innovak nos Estados Unidos em Watsonville, Califórnia, onde os participantes nos acompanharam em um dia de campo em 4 diferentes fazendas produtoras de framboesas, amoras e mirtilos onde os produtos Innovak são usados. Obrigado aos produtores da região por se juntarem a nós!

II Congresso Internacional de Banana

Nos dias 19 e 20 de junho, foi realizado o II Congresso Internacional da Banana em Villahermosa e Teapa, Tabasco, México, com a ajuda de produtores de banana da região Sudeste. O primeiro dia foi uma série de palestras técnicas sobre a produção de banana, com a participação do Ing. Raúl Rodríguez e Francisco de la Torre da Innovak e do Dr. Marco Gutiérrez Soto da Universidade da Costa Rica. No dia seguinte, nos mudamos para a fazenda Sonona Plantation em Teapa para uma viagem de campo. Parabéns à equipe Innovak pelo árduo trabalho realizado!

· Primeiro Congresso Almagrícola

No dia 13 de junho, foi realizado em Bogotá, Colômbia, o Primeiro Congresso Almagrícola: Nutrição e Novas Tecnologias, co-organizado pela Innovak Global com a Almagrícola e SQM com palestrantes do México e da Colômbia sobre o tema do cultivo de flores. Parabéns à equipe Innovak da Colômbia por este excelente evento!

· 8º Congresso Internacional de Nutrição e Fisiologia Vegetal Aplicada ™ de Intagri

De 10 a 12 de julho, o 8º Congresso Internacional de Nutrição Vegetal Aplicada e Fisiologia ™ de Intagri foi realizado no hotel Hilton Guadalajara, no México. A Innovak Global participou com um estande onde nossa equipe esteve presente para apresentar os produtos Innovak aos mais de 700 participantes, entre agricultores e agrônomos que buscam soluções para suas safras. Nos vemos no próximo ano!